A raiz de las desvetanjas que ofrece el consumir alimentos que ha sido tratados con productos quimicos ya sea para contrarrestar alguna plaga o bien para mejorar el aspecto "nutricional" fisico, vida de anaquel etc. factores de los cuales hablaremos mas adelante, hemos escuchado sobre los alimentos organicos, pero ¿sabemos que son?
Los alimentos organicos basicamente deben cumplir 3 cuestiones.
1. Ofrecernos un producto libre de tratamientos quimicos y que su cultivo se desarrolle en tierras libres de quimicos de igual manera.
2. Utilizar procedimientos que no dañen el medio ambiente.
3. Lograr un beneficio equilibrado tanto para el productor, distribuidor y consumidor final.
Haciendo referencia a este tercer punto si analisamos la primera fase de nuestra cadena de distribucion de frutas y vegetales organicos nos daremos cuenta que el productor no siempre es beneficiado de igual manera como lo es un distribuidor.
Una forma de lograr este beneficio tripartita (productor, consumidor y medio ambiente) es consumiendo alimentos organicos, pero que realmente sean organicos, no que ostenten el nombre sin ser alimetos "supernaturales"
Los alimentos organicos basicamente deben cumplir 3 cuestiones.
1. Ofrecernos un producto libre de tratamientos quimicos y que su cultivo se desarrolle en tierras libres de quimicos de igual manera.
2. Utilizar procedimientos que no dañen el medio ambiente.
3. Lograr un beneficio equilibrado tanto para el productor, distribuidor y consumidor final.
Haciendo referencia a este tercer punto si analisamos la primera fase de nuestra cadena de distribucion de frutas y vegetales organicos nos daremos cuenta que el productor no siempre es beneficiado de igual manera como lo es un distribuidor.
Una forma de lograr este beneficio tripartita (productor, consumidor y medio ambiente) es consumiendo alimentos organicos, pero que realmente sean organicos, no que ostenten el nombre sin ser alimetos "supernaturales"
